В поисках защиты от рака ученые провели очередной эксперимент в Институте Рутгера, США. Претендентом на звание панацеи от онкологических заболеваний на этот раз стал кофеин. Подопытными выступили лабораторные мыши, побритые налысо. Их подвергли облучению ультрафиолетом. Часть зверушек покрыли кремом на основе кофеина. Избыток воздействия УФ-лучей на организм и солнечные ожоги, как известно, могут привести к раку кожи. Оказалось, что кофеин способен снизить темп развития раковых заболеваний более чем на 70%. Также этот компонент поддерживает здоровый баланс протеинов, отвечающих за обновление клеток. Сегодня кофеин активно используют в косметике как базу антицеллюлитных кремов и средств против припухлостей на лице. Теперь ему пророчат будущее самого популярного компонента солнцезащитных средств.