Корейские ученые доказали, что плоды мандарина являются природным средством от ожирения, а также способствуют укреплению клеток печени, а пожилых людей спасают от слабоумия. В Южной Корее был проведен эксперимент среди школьников, страдающих ожирением. Ученые сформировали две группы по 30 человек. Первая группа в течение месяца делала физические упражнения и ежедневно пила мандариновый сок. Вторая ограничилась занятиями спортом. В результате группа, употреблявшая сок мандарина, избавилась от 1,5 процентов лишнего веса. Испытания на крысах показали, что инъекции концентрата мандаринов способны не только нормализовать вес, но и восстановить клетки печени. Ранее итальянские исследователи доказали, что экстракт ближайшего родственника мандарина - красного апельсина - снижает риск онкологических заболеваний.