Если Вы хотите исключить кофеин из своего рациона, то зеленый чай здесь не помощник. Однако, заменив один напиток на другой, можно значительно употребление кофеина сократить. Ученые собрали 5 фактов о зеленом чае в новом исследовании: 1. В чашке чая содержится на 70% меньше этого вещества, чем в кофе: 25 мг против 100-120 мг. Правда, доля кофеина может разниться в зависимости от вида зеленого чая. 2. В зеленом чае есть 2 других стимулирующих вещества, родственных кофеину: теобромин и теофиллин, которые учащают сердцебиение и оказывают возбуждающее действие на нервную систему. 3. Аминокислоты в том же зеленом чае уравновешивают три стимулянта, так как успокаивают нервную систему и способствуют концентрации. 4. Диетологи советуют пересмотреть свое отношение к кофеину: ведь он предотвращает многие серьезные заболевание, такие как болезнь Паркинсона. Если вы ощущаете перевозбуждение и приступы бессонницы после кофе, то рекомендуется обратить внимание на время его употребления и на количество сахара, который добавляется на чашку. Возможно, проблему можно решить, употребляя кофе только в первой половине дня и сократив число кубиков сахара. 5. Замена кофе на зеленый чай определенно поможет при похудении и оздоровлении зубов, так как он не окрашивает зубную эмаль и ускоряет обмен веществ.